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El proyecto Sostenible Cassia reivindica el reciclaje
24.04.2008
DecorHàbitat 2008, la feria de la decoración, arte y diseño de la ciudad de Lleida, ha contado en su quinta edición con un espacio de cafetería-restaurante poco convencional, construido bajo el lema de la sostenibilidad.
El estudio de diseño Innova::designers, encabezado por los hermanos Diego y Pedro Serrano, ha organizado un interesante workshop bajo el título de Sostenible Cassia que ha contado con la colaboración de artistas, como el grupo de muralistas New Nayox y el colectivo Vaho Works.
El taller ha sido concebido para dar forma, mediante un lenguaje artístico, a un tema de rabiosa actualidad: el reciclaje. La propuesta consiste en reutilizar todo el material de deshecho generado por el propio montaje de la feria, durante la semana previa a la apertura de puertas, de forma que sea ésta la materia prima a utilizar en la decoración y montaje de la cafetería y restaurante del mismo certamen. Este proyecto de reutilización y sostenibilidad ha contado con la dirección creativa de Innova::designers, además de la participación de varios artistas miembros de la Galeria E.C. y el apoyo logístico de Big Grup.
Mención aparte merece la aportación del Restaurante Cassia, dirigido por el cocinero Joan Burgués, quien ha elaborado una carta especial con motivo de este taller, haciendo uso de los mismos criterios de sostenibilidad y disfrute de los recursos de la naturaleza, de un modo sano y ecológico. Así, aparte de los servicios habituales de cafetería y restaurante, se pudieron encontrar originales aperitivos y platos más elaborados, con igual toque de creatividad.
Sostenible Cassia ha estado emplazado entre los pabellones 3 y 4 de la feria DecorHàbitat 2008. Se pudo visitar durante los días de celebración del certamen: 11, 12 y 13 de abril.
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